Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shippu jsou vyrobeny ze dřeva magnólie a damaškové oceli, která má 62 vrstev a jádro z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost až 61 HRC). Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Díky prvotřídním japonským materiálům a důrazu, který výrobce klade na kvalitu výroby, tyto nože nabízejí vynikající
Popis produktu
Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shippu jsou vyrobeny ze dřeva magnólie a damaškové oceli, která má 62 vrstev a jádro z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost až 61 HRC). Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Díky prvotřídním japonským materiálům a důrazu, který výrobce klade na kvalitu výroby, tyto nože nabízejí vynikající řezné vlastnosti. Kromě prémiové kvality mají nože Tojiro Shippu luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně.
Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z buvolího rohu.
Čepel délky 13 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna damaškovou ocelí, která má 62 vrstev a vyniká krásnou kresbou. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli.
Využití: petty je menší univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci se zeleninou a ovocem a běžné menší kuchyňské činnosti.
Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.
Kuchyňské nože
V naší rozsáhlé nabídce kuchyňského náčiní nesmí chybět skvělé kuchyňské nože, které jsou nepostradatelným pomocníkem při přípravě vašich oblíbených pokrmů. V této podkategorii najdete širokou škálu nožů, které se postarají o vaše profesionální a precizní krájení, sečení a nakrájení. Seznamte se s naší nabídkou kuchyňských nožů, které jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, aby vydržely dlouho a poskytly vám maximální komfort při vaření. Vybírat můžete z nožů s různou délkou a druhem čepelí, aby vyhovovaly právě vašim individuálním potřebám. Skvěle ergonomicky tvarované rukojeti zajišťují pohodlný úchyt a přesnou kontrolu nad nožem při použití. Naše kvalitní kuchyňské nože jsou nejen efektivním nářadím, ale také estetickým doplňkem každé moderní kuchyně. Vyberte si ten správný nůž pro váš kulinářský repertoár a užívejte si jednoduchého a přesného krájení bez námahy.
| ZASILKOVNA | 0 Kč |
|---|---|
| ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 0 Kč |
.jpg)
