Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shirogami jsou vyrobeny z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s jednostranným výbrusem čepele. Tyto nože jsou určeny pro praváky Nože Tojiro Shirogami nabízejí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné
Popis produktu
Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shirogami jsou vyrobeny z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s jednostranným výbrusem čepele. Tyto nože jsou určeny pro praváky Nože Tojiro Shirogami nabízejí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice.
Čepel délky 21 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s jednostranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z uhlíkové oceli Shirogami je z boků chráněna měkčí ocelí. Ocel Shirogami je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o uhlíkovou ocel vysoké tvrdosti, čepel vyžaduje pravidelnou péči, aby se zabránilo korozi.
Využití: Deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen především ke zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.
Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt, otřít do sucha a čepel ošetřit olejem, aby se zabránilo korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.
Kuchyňské nože
V naší rozsáhlé nabídce kuchyňského náčiní nesmí chybět skvělé kuchyňské nože, které jsou nepostradatelným pomocníkem při přípravě vašich oblíbených pokrmů. V této podkategorii najdete širokou škálu nožů, které se postarají o vaše profesionální a precizní krájení, sečení a nakrájení. Seznamte se s naší nabídkou kuchyňských nožů, které jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, aby vydržely dlouho a poskytly vám maximální komfort při vaření. Vybírat můžete z nožů s různou délkou a druhem čepelí, aby vyhovovaly právě vašim individuálním potřebám. Skvěle ergonomicky tvarované rukojeti zajišťují pohodlný úchyt a přesnou kontrolu nad nožem při použití. Naše kvalitní kuchyňské nože jsou nejen efektivním nářadím, ale také estetickým doplňkem každé moderní kuchyně. Vyberte si ten správný nůž pro váš kulinářský repertoár a užívejte si jednoduchého a přesného krájení bez námahy.
ZASILKOVNA | 0 Kč |
---|---|
ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 0 Kč |